АВТОКЛАВ ДЛЯ КОНСЕРУВАННЯ ЧОРНИЙ ВЕЛИКИЙ МЕНТ, ГАЗОВИЙ

АВТОКЛАВ ДЛЯ ДОМА ЧЕРНЫЙ БОЛЬШОЙ НА 30 Л. Автоклав побутовий для домашнього консервування чорний великою місткістю 30 літрів — прилад для якісного оброблення харчових продуктів, швидкого приготування корисних і смачних консервів (фруктових, рибних, м'ясних і овочевих). Також він оптимальний для оброблення горошку, кукурудзи, квасолі та ін. До комплектації автоклава входять: термометр, манометр і запобіжний клапан. Велика місткість дає змогу економити час користувачів (одночасно можна обробляти 32-літрову або 16 літрів банок). Автоклав для домашнього консервування харківський великий на 30 л. можна нагрівати на будь-якому джерелі вогню, зокрема й на побутовій газовій плиті. Щойно стрілка зупиниться на позначці 100 °C, потрібно замерти 15-20 хвилин. Після закінчення зазначеного тимчасового проміжку виріб зняти з вогню та почекати, поки він охолоне до 30 °C. Відкривати автоклав можна тільки після охолодження! Висота — мм Ширина — мм маса автоклава, не менш ніж кг — 21 Комплектація: Автоклав побутовий у зборі: Манометр Термометр Циліндричний корпус Ніпель, Кришка Клапан запобіжний Винт Рецепти для автоклава Рецептура консервів — «Гриби польською» Інгредієнти кількість Гриби, кг 1,0 Цибуля ріпчаста, шт. 1 Лавровий лист, шт. 1 Сіль, г 30 Перець чорний горошком, шт. 10 Мускатний горіх За смаком Цукор, г 4 Уксус, г 150 Технологія приготування: 1) Вимити кришки та банки. 2) Гриби порізати на рівні шматки. 3) Гриби залити водою, посолити, додати подрібнену цибулю, запашний перець. 4) Варити упродовж 25-35 хв. 5) Приготувати маринад (у воду додайте сіль, цукор, прокип'ятити, наприкінці додати оцет або лимонну кислоту) 6) Помістити гриби з маринадом у банки. 7) Закатати (закрутити) кришки. 8) Почати процес стерилізації. Рецептура консервів — «Шампіньйони по-провансальськи» Інгредієнти кількість Шампіньйони, кг 1,0 Лавровий лист, шт. 1 Сіль, г 20 Перець чорний горошком, шт. 10 Мускатний горіх За смаком Уксус, л 0,1 Технологія приготування: 1) Вимити кришки та банки. 2) Гриби залити злегка соняшниковою водою. 3) Варити упродовж 5 хв. 4) Приготувати маринад (в воду додайте перець, лавровий лист, мускатний горіх, прокип'ятити, наприкінці додати оцет або лимонну кислоту) 5) Залити маринадом гриби, прокип'ятити 5 хвилин, 6) Помістити гриби з маринадом у банки. 7) Закатати (закрутити) кришки. 8) Почати процес стерилізації. Купити автоклав для домашнього консервування на 30 л. харківський чорний великий